Тест: Органолептический метод оценки качества товаров
Список вопросов
|
1. Органолептический метод оценки качества заключается в использовании для оценки информации получаемой в результате анализа восприятия органов чувств |
|
| 1) А) да | |
| 2) Б) нет | |
|
2. Метод, основанный на восприятии внешнего вида и/или цвета объекта с помощью зрения – это? |
|
| 1) А) визуальный метод | |
| 2) Б) осязательный метод | |
| 3) В) обонятельный метод | |
| 4) Г) вкусовой метод | |
|
3. Метод, основанный на восприятии запаха с помощью рецепторов обоняния – это? |
|
| 1) А) визуальный метод | |
| 2) Б) осязательный метод | |
| 3) В) обонятельный метод | |
| 4) Г) вкусовой метод | |
|
4. Метод, основанный на восприятии чувства вкуса – это? |
|
| 1) А) визуальный метод | |
| 2) Б) осязательный метод | |
| 3) В) обонятельный метод | |
| 4) Г) вкусовой метод | |
|
5. Метод, основанный на восприятии консистенции или состояния поверхности с помощью тактильных ощущений – это? |
|
| 1) А) визуальный метод | |
| 2) Б) осязательный метод | |
| 3) В) обонятельный метод | |
| 4) Г) вкусовой метод | |