Тест: биохимия тест
Список вопросов
1. Мына май қышқылы қалай аталады СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН: |
|
1) Арахидон қышқылы. | |
2) Линолен қышқылы | |
3) Линол қышқылы. | |
4) Олеин қышықылы | |
5) Стеарин қышқылы. | |
2. Мына май қышқылы қалай аталады С15Н31СООН: |
|
1) Пальмитин қышқылы. | |
2) Линолен қышқылы. | |
3) Сірке қышқылы. | |
4) Стеарин қышқылы. | |
5) Май қышқылы. | |
3. Лаурин қышқылы β-тотыққанда қанша молекула ацетил-КоА пайда болады: |
|
1) 6 молекула. | |
2) 1 молекула. | |
3) 4 молоекула. | |
4) 3 молекула. | |
5) 2 молекула. | |
4. Май қышқылдарының активтену процесіне қандай заттар қатысады: |
|
1) Фосфохолин. | |
2) АТФ және кофермент А. | |
3) Липаза. | |
4) Өт қышқылдары. | |
5) Тұз қышқылы. | |
5. Фосфолипидтердің құрамына қай зат кіреді: |
|
1) Пентоза. | |
2) Аденин. | |
3) Этанол. | |
4) Глюкоза. | |
5) Коламин | |
6. Мына май қышқылы қалай аталады С19Н31СООН: |
|
1) Арахидон қышқылы. | |
2) Олеин қышқылы. | |
3) Пальмитин қышқылы. | |
4) Стеарин қышқылы. | |
5) Сірке қышқылы. | |
7. Қандай майларда линол және линолен қышқылдарының концентрациясы жоғары: |
|
1) Шемішке, зығыр майында. | |
2) Рапс майында. | |
3) Сояда. | |
4) Жер жаңғағында. | |
5) Кокоста. | |
8. Майдағы ˝йод саны˝ қандай қасиет көрсетеді |
|
1) Күрделі эфирлік байланыспен байланысқан май қышқылдарының қалдығын бағалайды. | |
2) Байланысқан май қышқылдарын бағалайды. | |
3) Қанықпағандық дәрежесін бағалайды. | |
4) Бос және байланысқан май қышқылдарының құрамын бағалайды. | |
5) Бос май қышқылдарының құрамын бағалайды. | |
9. Химиялық табиғатына қарай май дегеніміз: |
|
1) Пептидтер | |
2) Гликозидтер | |
3) Альдегидоспирттер | |
4) Жай эфирлер | |
5) Күрделі эфирлер | |
10. Алмаспайтын карбон қышқылдары: |
|
1) Олеин, стеарин | |
2) Арахидон, линол, линолен | |
3) Линол, пальмитин | |
4) Миристин, пальмитин | |
5) Пальмитин, стеарин | |
11. Жоғары май қышқылдары мен үш атомды спирттің эфирі: |
|
1) Фосфолипидтер | |
2) Стеридтар | |
3) Стеролдар | |
4) Балауыз | |
5) Бейтарап майлар | |
12. Жоғары май қышқылы мен біріншілік бір атомды спирттердің эфирі: |
|
1) Фосфолипидтер | |
2) Балауыз | |
3) Стеролдар | |
4) Стеридтер | |
5) Бейтарап майлар | |
13. Жоғары май қышқылдары мен и циклді спирттердің эфирі: |
|
1) Стериндер | |
2) Фосфолипидтер | |
3) Стеридтер | |
4) Бейтарап майлар | |
5) Балауыз | |
14. Фосфолипидтерге жататын заттар: |
|
1) Сфингомиелиндер | |
2) Цереброзидтер | |
3) Стериндер және стеридтер | |
4) Холестерин, сфинголипидтер | |
5) Лецитин, коламин, кефалин | |
15. Жануарлар майының құрамында көп мөлшерде кезедесетін карбон қышқылдары: |
|
1) Пальмитин және стеарин | |
2) Олеин және линол | |
3) Линолен және линол | |
4) Пальмитин және линол | |
5) Стеарин және олеин | |
16. Холестерин ол: |
|
1) Глицериннің күрделі эфирі | |
2) Біріншілік бір атомды спирттің күрделі эфирі | |
3) Қанықпаған полицикді спирт | |
4) Қанықпаған спир | |
5) Біратомды циклді спирт | |
17. Фосфатидті қышқыл негізі болатын зат: |
|
1) Бейтарап майлар | |
2) Фосфолипидтер | |
3) Гликолипидтер | |
4) Липопротеидтер | |
5) Стеридтер | |
18. Алғаш рет туберкулез бацилінен бөлінген зат: |
|
1) Инозитфосфатидтер | |
2) Серинфосфатидтер | |
3) Холинфосфатидтер | |
4) Коламинфосфатидтер | |
5) Лецитиндер | |
19. Майлар молекуласындағы химиялық байланыс: |
|
1) Пептидті | |
2) Сутекті | |
3) Жай эфирлі | |
4) Күрделі эфирлі | |
5) Гликозидті | |
20. Цереброзидтар мен ганглиозидтер жатады: |
|
1) Липопротеидтерге | |
2) Гликолипидтерге | |
3) Бейтарап майларға | |
4) Фосфолипидтерге | |
5) Стериндерге |