Тест: ОП.16 Организация гостиничного дела Вариант 2
Список вопросов
|
1. 1. В какой стране был построен первый мотель? |
|
| 1) В) Соединенные Штаты Америки. | |
| 2) Б) Франция; | |
| 3) А) Россия; | |
|
2. 2. Дайте определение понятию «Апартотель». |
|
| 1) В) Стационарный корабль, изъятый из эксплуатации как транспортное средство, и используемый в качестве отеля. | |
| 2) Б) Специализированная гостиница для обслуживания бизнесменов; | |
| 3) А) Отель, состоящий из квартир; | |
|
3. 3. В какой стране классификация гостиниц осуществляется по буквенной системе? |
|
| 1) Б) Германия; | |
| 2) В) Греция. | |
| 3) А) Египет; | |
|
4. 4. Дайте определение понятию «номер» |
|
| 1) Б) площадь с кроватью, предназначенная для пользования одним человеком; | |
| 2) В) место размещения для одного человека; | |
| 3) А) помещение, состоящее из одного или нескольких мест, оборудованное в соответствии с требованиями, предъявляемыми к гостинице данной категории; | |
|
5. 5. Дайте определение понятию «ботель» |
|
| 1) В) плавающая гостиница, большой отель на воде; | |
| 2) Б) небольшая гостиница на воде, в виде оборудованного судна; | |
| 3) А) корабль, изъятый из эксплуатации и используемый, как отель; | |
|
6. 6. Как на Руси назывались предшественники первых гостиниц, паявшиеся в XII – XIII вв.? |
|
| 1) А) инны; | |
| 2) Б) караван-сараи; | |
| 3) В) ямы. | |
|
7. 7. Дайте определение понятию «кемпинг» |
|
| 1) В) гостиница, недалеко от автомобильной дороги; | |
| 2) Б) лагерь для авто-, мото-, велотуристов; | |
| 3) А) передвижная гостиница, вагон с одно-, двухместными номерами; | |
|
8. 8. Кто автор слов «Клиент всегда прав»? |
|
| 1) А) Буланжеру | |
| 2) Б) Статлер | |
| 3) В) Рицт | |
|
9. 9. На какие делятся факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии гостеприимства? |
|
| 1) А) Внешние и внутренние; | |
| 2) Б) Внешние и мотивационные; | |
| 3) В) Внешние и личностно-мотивационные. | |
|
10. 10. Где в России сосредоточена основная часть международных гостиничных сетей? |
|
| 1) В) Санкт-Петербург и Казань | |
| 2) Б) Москва и Нижний Новгород | |
| 3) А) Москва и Санкт-Петербург | |
|
11. 11. Какие категории гостиниц подразумевает французская система классификации гостиниц? |
|
| 1) В) 1-5 корон. | |
| 2) Б) 1-5 звезд; | |
| 3) А) 1-5 категории; | |
|
12. 12. Дайте определение понятию «Флайтель». |
|
| 1) В) апартаментная гостиница. | |
| 2) Б) аэропортовая гостиница; | |
| 3) А) аэрогостиница; | |
|
13. 13. Дайте определение понятию «Алькасар» |
|
| 1) Б) гостиный дом для именитых гостей; | |
| 2) В) Предприятие, расположенное в центре города и имеющее небольшое число номеров. | |
| 3) А) старинный средневековый замок, построенный в мавританском стиле и используемый как высококлассный отель для очень именитых гостей; | |
|
14. 14. Расшифруйте аббревиатуру Extra bed. |
|
| 1) В) номер с одной большой кроватью для семейной пары | |
| 2) А) номер с дополнительной кроватью; | |
| 3) Б) двухместный номер с раздельными кроватями; | |
|
15. 15. Расшифруйте аббревиатуру New Building |
|
| 1) Б) Новый корпус; | |
| 2) В) Новая гостиница. | |
| 3) А) Новый номер; | |
|
16. 16. Расшифруйте аббревиатуру STD. |
|
| 1) В) одноместный номер. | |
| 2) Б) многокомнатный номер; | |
| 3) А) стандартный номер; | |
|
17. 17. Как может обозначаться номер с видом на пляж? |
|
| 1) В) Sea view. | |
| 2) Б) Beach view; | |
| 3) А) Pool view; | |
|
18. 18. Как могут обозначаться совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой? |
|
| 1) В) Corner rooms. | |
| 2) Б) Cottage rooms; | |
| 3) А) Connected rooms; | |
|
19. 19. Как может обозначаться номер для новобрачных? |
|
| 1) В) Family Room. | |
| 2) Б) Honeymoon room; | |
| 3) А) Superior Garden room; | |
|
20. 20. Как может обозначаться номер с боковым видом на море? |
|
| 1) В) Ocean view. | |
| 2) Б) Sea view; | |
| 3) А) Side Sea view; | |
|
21. 21. Как может обозначаться номер с видом на бассейн? |
|
| 1) Б) Park view; | |
| 2) А) SV; | |
| 3) В) Pool view. | |