Тест: Коктейли
Список вопросов
|
1. Коктейль Alexander состоит из: |
|
| 1) 1/4 ликер Creme de cacao, 2/4 бренди, 1/4 сливки | |
| 2) 1/3 сливок, 1/3 коричневого ликера Creme de cacao, 1/3 бренди | |
| 3) 1/10 сиропа Grenadine 3/10 сока лайма 6/10 белого рома | |
| 4) 6/10 белого рома 3/10 ликера Creme de banane 1/10 сока лайма или лимона | |
|
2. Каким методом готовят коктейль Alexander? |
|
| 1) Blend | |
| 2) Stir | |
| 3) Shake | |
|
3. Чем украшают коктейль Alexander? |
|
| 1) Мускатный орех | |
| 2) Вишня | |
| 3) Ломтик лимона | |
|
4. Каким методом готовят коктейль Black Russian? |
|
| 1) Blend | |
| 2) Build | |
| 3) Shake | |
| 4) Stir | |
|
5. Коктейль Коктейль Black Russian состоит из: |
|
| 1) 3/10 водки 6/10 томатного сока 1/10 лимонного сока | |
| 2) 4/10 бренди 5/10 молока 1/10 сахарного сиропа | |
| 3) 3/10 кофейный ликер, 7/10 водка | |
|
6. Рецепт Bloody Mary: |
|
| 1) 3/10 водки, 6/10 томатного сока, 1/10 лимонного сока | |
| 2) 5/10 водки, 3/10 томатного сока, 2/10 лимонного сока | |
|
7. Стакан для Bloody Mary: |
|
| 1) Мартинка | |
| 2) фужер для шампанского | |
| 3) highball | |
|
8. Рецепт Brandy Egg-Nog |
|
| 1) 4/10 бренди 5/10 молока 1/10 сахарного сиропа 1 яичный желток. | |
| 2) 4/10 бренди 5/10 молока 1/10 сахарного сиропа | |
| 3) 6/10 белого рома 3/10 ликера Creme de banane 1/10 сока лайма или лимона | |
|
9. Метод приготовления Brandy Egg-Nog |
|
| 1) Shake | |
| 2) Build | |
| 3) Stir | |
| 4) Blend | |
|
10. Рецепт Bullshot |
|
| 1) 4/10 джина 2/10 сладкого красного вермута 2/10 сухого вермута 2/10 апельсинового сока | |
| 2) 3/10 водки 6/10 говяжьего бульона 1/10 лимонного сока | |
| 3) 6/10 американского виски 2/10 красного сладкого вермута 2/10 сухого вермута | |
|
11. Метод приготовления Bullshot |
|
| 1) Stir | |
| 2) Blend | |
| 3) Shake | |