Тест: Стратегическое планирование на предприятиях общественного питания
Список вопросов
|
1. На собрании административно – управленческого персонала директор ресторана сформулировал несколько задач, одна из которых непосредственно относится к службе управления маркетингом. Это задача: |
|
| 1) дать предположительное описание товаров и услуг, которые предприятию следует изготавливать | |
| 2) разработать план социального развития предприятия | |
| 3) Разработать план технического перевооружения предприятия | |
|
2. Стратегическое планирование |
|
| 1) это процесс, который начинается с определения корпоративной стратегии и тактики | |
| 2) дает общее представление о том, насколько ориентация на производство товара соответствует плану производства в целом | |
| 3) дает возможность прогнозировать | |
|
3. Оперативное планирование маркетинга включает: |
|
| 1) Составление текущих производственных программ, формирование бюджета и прибыли | |
| 2) Определение норм выпуска товаров каждого вида | |
| 3) Расчет номинальной отпускной цены товара | |
|
4. Правильное утверждение: |
|
| 1) переход к стратегическому планированию маркетинга требует определенных затрат времени и изменение работы службы маркетинга | |
| 2) переход к стратегическому планированию маркетинга требует проведение кардинальных изменений в системе управления организацией | |
| 3) стратегическое планирование маркетинга – новая прогрессивная форма управления, поэтому организации могут перейти к ней легко и быстро | |
|
5. Факторы, которые должны быть в первую очередь учтены при выборе стратегии: |
|
| 1) сильные стороны организации | |
| 2) политика лоббирования в законодательных органах власти | |
| 3) личные интересы высшего руководства | |
|
6. Характерным для процесса стратегического планирования маркетинга является … |
|
| 1) поиск новых возможностей в конкурентной борьбе | |
| 2) поиск путей более эффективного использования ресурсов | |
| 3) ориентация внутрь организации | |
|
7. При стратегическом планировании планы организации … |
|
| 1) позволяет организации реагировать на изменения в окружении, чтобы обеспечить развитие в будущем | |
| 2) базируются на четко известном и неизменном конечном состоянии | |
| 3) предусматривают только конкретные действия в настоящем и будущем | |
|
8. Эффективность деятельности и управления предприятием определяется прибыльностью и рациональностью использования производственного потенциала. Такая оценка эффективности характерна для … |
|
| 1) оперативного планирования | |
| 2) текущего планирования | |
| 3) статегического планирования | |